WILDRAUSCH on TOUR

04.11.2024 16:00 – 04.11.2024 18:00

Am Montag, dem 4. November 2024, um 16:00 Uhr lädt die Bibliothek am Domplatz zu einem einzigartigen Workshop ein: Christine Rauch, Expertin für essbare Wildpflanzen, stellt die Brunnenkresse als das „gesündeste Gemüse der Welt“ vor und zeigt, wie vielseitig die Pflanze in der Küche eingesetzt werden kann.

Brunnenkresse auf einem Tisch
Foto: © Stadtverwaltung Erfurt
– 04.11.2024 18:00

WILDRAUSCH on TOUR

Genre Veranstaltung
Veranstalter Stadtverwaltung Erfurt, Stadt- und Regionalbibliothek
Veranstaltungsort Stadt- und Regioinalbibliothek, Domplatz 1, 99084 Erfurt
workTel. +49 361 655-1590+49 361 655-1590

Weitere Informationen

Stadtbahn Linie 3 Haltestelle Warschauer Straße, Stadtbahn Linie 1 und 6 Haltestelle Berliner Straße

Parkmöglichkeiten im Parkhaus am Domplatz

Alle Etagen sind mit dem Fahrstuhl erreichbar.

„Scharf, schärfer, Brunnenkresse!“ – Workshop mit Christine Rauch

Bild von Christine Rauch
Foto: © Kirsten Nijhof

Freuen Sie sich auf eine Verkostung, bei der die scharfen Senfglykoside der Brunnenkresse Ihren Gaumen kitzeln und spannende Anekdoten rund um ihre Geschichte und gesundheitlichen Vorteile.

Neben Zubereitungstipps und raffinierten Rezepten gibt es außerdem „Insider-Wissen“ zu saisonalen Wildpflanzen und ihrer Anwendung in der Küche.

Anmeldung

Die Veranstaltung ist kostenfrei. Die Anzahl der Plätze ist begrenzt, deshalb ist eine Anmeldung per E-Mail oder telefonisch unter 0361 655-1590 erforderlich.

E-Mail

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